Lange bekannt und sehr beliebt: Der Backfisch unserer Familie Karakus. In unserem Laden in Bad Vilbel sowie auf einigen Veranstaltungen bieten wir Ihnen zahlreiche schmackhafte Backfisch-Varianten an.
In unserer Filiale sowie beim Sommerfest in Bad Vilbel ist eine feine Auswahl an kalten und warmen Fischsemmeln erhältlich. Je nach Saison gibt es zusätzlich ein tolles Angebot an Fingerfood wie z.B. Fish & Chips und auch spanische Paella
Im Rahmen unseres hochwertigen Feinkost-Sortiments stehen verschiedene Salate im Angebot. So können Sie bei uns mehrere Heringssalate, aber auch edle Meeresfrüchte-Salate mit Garnelen einkaufen.
PESCADOR MEMO stellt Ihnen jede Woche ein neues Wochengericht zur Auswahl.
Der Gedanke dahinter: Ich möchte unseren Kunden gerne ein Alternativgericht zu unseren Backfischgerichten anbieten.
1976 geboren in Kayseri in einem Umfeld, das nur so von frischen Produkten umzingelt war. Hier sammelte ich meine ersten kulinarischen Erfahrungen und der Wunsch wuchs in mir, einmal ein Meister der Kochkunst zu werden. Leider gab es in meiner regionalen Umgebung keinen adäquaten Ausbildungsplatz in der Hotellerie und so machte ich als ersten Schritt, meine Lehre in einem Metzgereibetrieb in Meydan und hatte somit den ersten Fuß in einem Berufszweig, in dem ich Großes erreichen wollte.
Danach ging es rasant weiter und nach der ersehnten Ausbildung zum Koch bei der LSG Lufthansa folgten;
Lufthansa Sky Chefs, LSG Partyservice, einige Aufenthalte in der Top- Gastronomie wo ich als Souce- und Küchenchef die nötige Erfahrung sammeln konnte.
Fischer waren schon alle vor mir in meiner Familie und diesem Drang nach Meer und frischem Fisch konnte und kann ich mich bis heute nicht entziehen und somit war es nur eine Frage der Zeit, bis ich den geeigneten Ort finde, um meinen Traum zu verwirklichen.
Seit Oktober 2013 ist es mir nun hier in Bad Vilbel gelungen, in einen Traditionsreichen Haus, meine Gäste zu erreichen und ihnen täglich nur das Beste zu servieren.
